Martin Frost

Amerikanska pannkakor

Ingredienser

  • 2.5 dl vetemjöl
  • 2 msk strösocker
  • 2 tsk bakpulver
  • lite salt
  • 2.5 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 50 g smör

Gör såhär:

  1. Smält smöret och låt det svalna
  2. Blanda de torra ingredienserna i en skål
  3. Vispa i mjölk och ägg
  4. Blanda i det smälta smöret
  5. Stek i smör

Alternativ

Laktosfritt

För att göra det laktosfritt, byt ut mjölk och smör mot laktosfria varianter

Glutenfritt

Använd någon glutenfri mjölmix.